Ammura è il nome della nuova tenuta della famiglia Tommasi sull’Etna, approdata in Sicilia nel 2022. L’azienda si trova in contrada Alboretto – Chiuse del Signore, nel comune di Linguaglossa, e si estende per 15 ettari, di cui una parte di proprietà ed una parte in affitto dalla Tenuta Chiuse Leggi tutto…
L’Etna non è solo un vulcano. È un territorio che respira, che vive e che parla attraverso i suoi suoli, le sue viti e i suoi vini. In questo scenario unico al mondo, la cantina Benanti rappresenta un simbolo di eccellenza e innovazione, una realtà che da quasi quarant’anni celebra Leggi tutto…
Emblema del terroir vulcanico, composto al 90 % da Corinto Nero, è il vino simbolo nell’intento della cantina siciliana di custodire tradizioni e peculiarità del territorio. Una varietà autoctona antichissima, il chiaro intento di perpetuare la tradizione vitivinicola millenaria dell’isola di Lipari, l’idea di dare vita al primo vero “classico Leggi tutto…
Dopo tre anni di intenso lavoro, i consorzi promotori celebrano i risultati raggiunti e il successo delle attività promozionali. Heva – Heroes of Europe Volcanic Agriculture volge al termine: a tre anni dalla ripresa post Covid, si chiude ufficialmente la campagna promozionale volta a valorizzare le DOP Soave, Lessini Durello, Leggi tutto…
Le denominazioni vitivinicole protagoniste del progetto europeo tracciano i primi bilanci della vendemmia 2024. Dall’isola greca di Santorini, dove la raccolta è già conclusa, alle colline di Soave e Lessini Durello, ancora in piena vendemmia: le denominazioni vitivinicole partecipanti al progetto europeo HEVA fanno il punto sull’impatto delle condizioni climatiche Leggi tutto…
Un nuovo progetto identitario e una sempre maggiore attenzione alla sostenibilità per due delle denominazioni protagoniste di Heva – Heroes of Europe Volcanic Agriculture. L’inizio del nuovo anno ha portato con sé un’importante novità a Soave: a gennaio è infatti entrato nel vivo il Progetto Identità Soave, un insieme di Leggi tutto…
Cambiamento climatico e basse produzioni: si è conclusa la vendemmia per una delle denominazioni protagoniste di HEVA- Heroes of Europe Volcanic Agriculture. Con il termine di un’altra vendemmia, la viticoltura di Santorini si trova nuovamente a valutare l’impatto delle difficili condizioni meteorologiche e del cambiamento climatico sui suoi vigneti. La Leggi tutto…
Iniziata la stagione del pascolo estivo per il formaggio figlio del vulcano. Prodotto in Lessinia, il Monte Veronese è una delle DOP valorizzate da HEVA – Heroes of Europe: Volcanic Agriculture. L’inizio di giugno ha visto l’avvio della stagione del pascolo estivo per la produzione del Mone Veronese DOP, formaggio Leggi tutto…
Il Carricante sintesi di vulcano, mare e montagna. Duca di Salaparuta presenta la nuova annata del suo Lavico Etna DOC Bianco, progetto enologico che ha esordito nel 2022 con il lancio delle prime etichette Etna Doc dell’azienda di Casteldaccia. Un monovarietale, 100% Carricante, che nasce nella suggestiva Tenuta Vajasindi situata Leggi tutto…