Nel cuore del Soave Classico, tra le colline di origine vulcanica e un’eredità vitivinicola che affonda le radici nei secoli, Suavia si fa promotrice di una rivoluzione silenziosa ma profonda: il ritorno del Trebbiano di Soave. Una varietà storica, quasi dimenticata, che grazie al lavoro pionieristico delle sorelle Tessari, titolari Leggi tutto…
Intrecci di storia, luoghi sacri e vigneti raccontano un patrimonio vitivinicolo fortemente identitario. Cantina Zaccagnini, attore chiave della vitivinicoltura abruzzese dal 1976, racconta l’apice della sua produzione con due etichette da varietà indigene: il Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva Terre di Casauria e il Trebbiano d’Abruzzo DOC. Due vini che non Leggi tutto…
Dopo Cortili, anche Aria di Casa ottiene la certificazione biologica. Entrambi i vini, prodotti da uve Trebbiano Spoletino, completano il processo di conversione biologica iniziato nel 2018 da Famiglia Cecchi. Tenuta Alzatura, una delle cinque tenute di Famiglia Cecchi, presenta le nuove annate dei due vini Montefalco DOC Bianco: la Leggi tutto…
L’anima autenticamente Romagnola della cantina forlivese Poderi dal Nespoli si racconta con un orange wine libero da dogmi e preconcetti. Pulizia ed eleganza definiscono il felice duetto tra Pinot Bianco e Trebbiano che si esprimono in un vino dal bouquet affascinante e complesso, dove la macerazione è un elemento che Leggi tutto…
Ho avuto nuovamente l’occasione di degustare questo trebbiano. Cantagrillo rappresenta l’etichetta simbolo dell’azienda. Le uve vengono fatte maturare e in parte appassire in vigna, raccolte manualmente, con metodi che ricordano quelli usati per la produzione dei grandi vini bianchi del Friuli, e portate in cantina alle prime luci dell’alba. Per Leggi tutto…
In un evento congiunto, le due aziende hanno presentato una selezione di Vinsanti di questo incredibile territorio. Castello Sonnino Castello Sonnino è una delle poche dimore storiche ancora intatte e abitate in Toscana. Appartenuto ai Machiavelli, entrò a far parte dei tenimenti del Barone Isacco Sonnino nel XIX secolo. La Leggi tutto…