Bortolomiol celebra il centenario della nascita del fondatore, Giuliano, rinnovandone lo spirito visionario. Il suo sogno: far conoscere il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore nel Mondo 27 febbraio 1922 – 27 febbraio 2022. Cento anni sono passati da quando, a Valdobbiadene, nasceva Giuliano Bortolomiol, un nome destinato a scrivere un capitolo Leggi tutto…
La Cantina Bortolomiol ha origini antiche, era il 1760 quando Bartolomeo Bortolomiol coltivava i propri vigneti a Valdobbiadene (TV). L’ azienda spumantistica nasce nel 1949, fondata da Giuliano Bortolomiol, diplomato alla scuola enologica di Conegliano, e primo a realizzare il Prosecco in versione brut. Una scelta importante, da cui emerge Leggi tutto…
Graziano Merotto ha da poco festeggiato i 50 anni di attività, una storia fatta di passione, sacrifici e innovazione costante. Graziano fonda la sua cantina nel 1972, iniziando a produrre vino Sur Lie da uve Glera. Alla fine degli anni ’70 arriva in azienda la prima autoclave e Graziano inizia Leggi tutto…
Grazie al progetto Life in Rosé, devoluti 6.000 euro alla sezione di Treviso di LILT per contribuire al sostegno della ricerca sul tumore al seno. Un impegno sincero, quello di Casa Paladin, casa vinicola di Annone Veneto dei fratelli Roberto e Carlo Paladin, che con i vini Bosco del Merlo Leggi tutto…
Viene da un singolo vigneto, quello della Tenuta Aria Valentina, il nuovo Asolo Prosecco Superiore rifermentato per otto mesi sui lieviti È opinione diffusa che i grandi vini nascano da vigneti singoli, che in sé concentrano le caratteristiche perfette per il prodotto che si vuole ottenere. È il concetto di Leggi tutto…
Graziano Merotto festeggia 50 anni di storia del Superiore É proprio così: quando ha iniziato la sua attività a Farra di Soligo (TV), Graziano Merotto, oltre a lavorare, dormiva anche in cantina. Erano gli anni Settanta, tutto da costruire, ma la tenacia di quest’uomo è andata oltre; così, da soli Leggi tutto…
Prosegue il progetto Life in Rosé della famiglia Paladin, che devolve parte del ricavato delle vendite di Prosecco Rosé DOC e Pinot Grigio Rosé DOC Bosco del Merlo a supporto della campagna “Nastro Rosa” di LILT Continua così come da anni l’impegno di Casa Paladin, casa vinicola di Annone Veneto Leggi tutto…
Si è conclusa con una proposta per il futuro la tavola rotonda organizzata da Bortolomiol nell’ambito della Milano Wine Week. Il nuovo obiettivo: rendere pubblico il bilancio di sostenibilità aziendale oltre che quello economico. La produzione biologica è un punto di partenza, non di arrivo. È con questa riflessione che Leggi tutto…
Build it and they will come. Era questo il titolo in inglese del film L’Uomo dei Sogni, dove Kevin Costner, visionario amante del baseball, riusciva a coronare il sogno di una vita in un modo: credendoci. È a questo modello che Ermenegildo Giusti si è ispirato quando ha deciso di Leggi tutto…