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Elvio Cogno: Elogio della (Bio)Diversità
“Se fare un vino perfetto significa fare un vino standard, allora non vogliamo fare vini perfetti”. In questa frase di Nadia Cogno e Valter Fissore è racchiusa tutta la filosofia dell’azienda Elvio Cogno. Scelte decise, coraggiose, che nascono dalla voglia di interpretare tutte le potenzialità di un luogo straordinario, il Leggi tutto…