Un lavoro che è anche una vocazione e, al tempo stesso, rappresenta un’opportunità di rilancio per i territori marginali. Il caso di Carlo Miraglia a Rotonda in Lucania, raccontato da Rai. L’Enotecario Professionista è l’anello di congiunzione tra la produzione del vino e il mercato. È un interprete del bello Leggi tutto…
Tengono bianchi e spumanti, ripresa dei rosati, sempre più interesse per i rossi a temperatura fresca. Tra le tendenze più evidenti osservate e consolidate dagli enotecari italiani, come registrato da Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane – che rappresenta oltre 120 associati sull’intero territorio nazionale – risultano una buona tenuta del Leggi tutto…
Una settimana di degustazioni ed eventi dedicati al Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. Dal 15 al 21 aprile avrà luogo Oltrepò Wine Experience, una settimana dedicata al Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese. In ben 26 enoteche, site in tutta la penisola, ci saranno i vini di 20 cantine dell’Oltrepò disponibili grazie alla Leggi tutto…
Conclusa la semifinale del Concorso dedicato ai migliori Enotecari professionisti d’Italia. Dei sei finalisti ben quattro sono Under 30. Si è conclusa in questi giorni la selezione dei semifinalisti del concorso Miglior Enotecario Professionista d’Italia, individuando i sei concorrenti che si daranno appuntamento per la finale l’11 novembre a Roma. Leggi tutto…
La scelta dei consumatori a natale 2023 PREMIA LA QUALITÁ: di segno positivo l’incremento delle vendite rispetto allo scorso inverno e ottime prospettive per la primavera. L’osservatorio privilegiato di Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane, accende ancora una volta i riflettori sul periodo delle festività natalizie. Il sondaggio, che vede coinvolte Leggi tutto…
Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane, presenta i risultati di un’analisi che vede coinvolte le enoteche tramite un sondaggio relativo al periodo che si sta per concludere grazie al quale sono state raccolte alcune anticipazioni sulle previsioni di vendita per il periodo delle festività natalizie, il più rilevante dell’anno. L’analisi dei Leggi tutto…
Si aprono le iscrizioni del Concorso che premia gli Enotecari Professionisti di tutta Italia e non solo. Una figura complessa e in continua evoluzione, che ha saputo evolversi per rispondere a esigenze sempre nuove, capace di consigliare la bottiglia perfetta per un’occasione importante ma anche di stimare il valore di Leggi tutto…
Il 19 novembre il Festival dei Vini e dei Sapori di Lombardia porterà all’Enoteca Regionale di Broni il variopinto mosaico della Lombardia del Gusto: Enoteca Regionale di Lombardia (Via Cassino Po, 2, Broni, PV) – 19 novembre dalle 10:00 alle 18:00. Relazionarsi con l’altro significa cercare di capirlo e finire Leggi tutto…
Dal 23 al 28 ottobre, da nord a sud, in molte città italiane, le enoteche dell’associazione Vinarius aprono le porte alle produzioni enologiche pavesi. VINARIUS e PAVIASVILUPPO (Azienda Speciale della Camera di Commercio di Pavia) sono liete di annunciare l’iniziativa che celebra i vini del territorio già vincitore del 9° Leggi tutto…