Vini Garda Doc e prodotti Dop in una fusione di sapori all’insegna della qualità Europea. La vendemmia 2024 nei territori tutelati dalla denominazione Garda DOC si rivela un’annata di particolare interesse, caratterizzata da una produzione limitata ma di qualità superiore. Nonostante una resa inferiore agli anni precedenti a causa di Leggi tutto…
Con Hereditarium, Cantine Sant’Agata dà il via ad un’iniziativa che lega il Ruchè alla crescita del territorio, finanziando opere d’arte e progetti sociali. Cantine Sant’Agata lancia “Hereditarium”, un progetto innovativo che punta a ridefinire il ruolo del vino nel Monferrato Astigiano. L’iniziativa, che va oltre i confini del settore vinicolo, Leggi tutto…
Da un primo bilancio, da parte del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, le quantità non soddisfano anche se la situazione è decisamente migliore rispetto allo scorso anno. Si chiude con un bilancio agrodolce la vendemmia 2024 in Abruzzo: positivo sul fronte della qualità, ma con una quantità, seppur maggiore rispetto al Leggi tutto…
I tour operator internazionali alla scoperta delle Terre del Custoza. Non si ferma l’impegno del Consorzio Tutela Vino Custoza DOC nella promozione dell’enoturismo, un settore in rapida crescita che coniuga l’apprezzamento per il vino di qualità con l’esplorazione del patrimonio culturale e paesaggistico. Dal 6 all’8 ottobre, nei giorni che Leggi tutto…
Ospiti della sesta edizione lo chef Ivano Ricchebono, i capitani dei Norwegian Culinary Teams e il sommelier Andrea Dani. Anteprima con la gara di cucina fra gli studenti di cinque scuole di Piemonte e Liguria e per la prima volta un team di allievi norvegesi. Fra i vigneti astigiani, dove Leggi tutto…
Il modello Trentino per un futuro di partecipazione e sostenibilità. Il Consorzio di Tutela Vini del Trentino parteciperà con il suo direttore Graziano Molon in veste di relatore all’incontro “Partecipazione e condivisione: cresce l’approccio collaborativo”, in programma il 10 ottobre 2024 alle ore 15:30 presso il Salone della CSR (Corporate Leggi tutto…
Il progetto è stato realizzato dagli alunni della 5A dell’Istituto Agrario Leopoldo di Lorena di Grosseto. Il ceppo di Saccharomyces cerevisae proveniente dal vigneto Vigna Benefizio verrà utilizzato per una prova di fermentazione in Cantina. Un nuovo lievito selezionato ecotipico è stato scoperto grazie alla collaborazione tra la Cantina Vignaioli Leggi tutto…
Dal palcoscenico di New York all’aula virtuale: degustazioni esclusive e formazione internazionale per promuovere i vini del Lago di Garda. Il Consorzio Garda DOC rafforza la sua presenza nel mercato americano, presentando i vini iconici del Lago di Garda a un pubblico selezionato di operatori del settore e stampa specializzata. Leggi tutto…
Assovini Sicilia, il Consorzio di Tutela vini DOC Sicilia, la Fondazione SOStain Sicilia, durante l’Expo Divinazione del G7 di Siracusa, testimoniano l’impegno della Sicilia vitivinicola nell’affrontare le sfide del climate change e lanciano un appello alle istituzioni per trovare una soluzione al problema della carenza idrica. «La Sicilia del vino Leggi tutto…