Mostra mercato vini e produzioni tipiche locali – Truck food – Seminari guidati. Anteprima venerdì 27 ottobre con le Pizze di Montagna di Denis Lovatel in abbinamento al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG “Sui Lieviti”. “InCONFONDibile” è il nome della rassegna ma è anche l’aggettivo che meglio descrive il carattere Leggi tutto…
Inconfondibile ritorna con il botto: i vini rifermentati in bottiglia non avranno più segreti grazie alle sei masterclass previste il 23 e 24 ottobre. Inconfondibile è l’unica rassegna nazionale interamente dedicata ai vini ancestrali e rifermentati in bottiglia (col findo, sur lie, sui lieviti), vini che dividono ma che stanno Leggi tutto…
C’era una volta un vino Inconfondibile e, grazie a produttori virtuosi, oggi c’è ancora! Parliamo dei vini ancestrali e rifermentati in bottiglia (col fondo, sur lie, sui lieviti), che oggi trovano un rinnovato interesse da parte di un pubblico sempre più vasto, grazie a produttoririmasti fedeli a questo metodo anche quando il mercato guardava altrove, Leggi tutto…