Giovedì 7 novembre, nell’ambito della tavola rotonda intitolata “Le espressioni del Sauvignon Blanc: confronto e dialogo tra terroir e stilistiche”, svoltasi presso il Centro di Sperimentazione Laimburg in Alto Adige e promossa dall’Associazione Sauvignon Alto Adige, sono stati proclamati i vincitori del 6° Concorso Nazionale del Sauvignon. Sul podio, a Leggi tutto…
La vendemmia in Alto Adige è ormai terminata. Dopo un anno difficile in vigna, caratterizzato da abbondanti piogge in primavera e grande caldo ad agosto, ora i contadini possono tirare un sospiro di sollievo mentre inizia il lavoro in cantina. Nonostante l’annata impegnativa e i raccolti inferiori rispetto all’anno precedente, Leggi tutto…
La longevità del Gewürztraminer Spätlese permette di prolungare di un anno la maturazione, al fine di raggiungere il suo vertice espressivo. Per raggiungere le più alte vette qualitative sono necessari tempo e preparazione. Da qui la scelta di Cantina Tramin di rimandare la presentazione di Epokale 2017 al 2025, prolungando Leggi tutto…
Con la conferma ufficiale, arrivata in queste ore da parte del Ministero, di 86 singole zone documentate fin nei minimi dettagli, il settore vinicolo dell’Alto Adige compie un ulteriore passo in direzione dell’unicità. Grazie al riconoscimento – da parte del Ministero dell’agricoltura (MASAF) – la zonazione in Alto Adige ottiene, Leggi tutto…
Al via un calendario ricco di appuntamenti dedicati alle eccellenze del territorio. L’Alto Adige si conferma, anche per la prossima stagione, meta imperdibile per gli appassionati di enogastronomia. L’autunno qui è un periodo magico, caratterizzato da un’esplosione di colori e sapori. Un invito a scoprire la ricchezza delle tradizioni vinicole Leggi tutto…
Disponibili dal 3 ottobre sui mercati internazionali 3.060 bottiglie della cuvée che ridefinisce i limiti del possibile. Cantina Kurtatsch presenta l’annata 2018 di TRES, un vino che celebra l’incontro tra il territorio, la tradizione vinicola e l’arte, ridefinendo i limiti del possibile. Tre valori, simboleggiati da tre cipressi e il Leggi tutto…
Dal 27 al 29 luglio 2024, Il Ciasa Salares di San Cassiano in Alta Badia (BZ) ospiterà un’esclusiva edizione estiva all’insegna del meglio del food & wine nel cuore delle Dolomiti. Preparate le papille gustative: Roots of Excellence, l’appuntamento imperdibile per gli amanti del food&wine contemporaneo, tornerà a San Cassiano Leggi tutto…
Tutti sanno dire “vino”. Pochi riescono a dire Gewürztraminer. L’estate è arrivata e, dall’aperitivo in riva al mare, passando per le cene con cucina fusion fino al barbecue in giardino, ecco che arriva il momento di stappare un Gewürztraminer che, con la sua freschezza e la sua aromaticità, si candida Leggi tutto…
In bicicletta o a piedi, in mezzo alla natura incontaminata o tra le bellezze culturali e sempre all’insegna delle eccellenze enogastronomiche. Questo e molto altro per gli amanti del turismo slow e per gli appassionati di vino. L’Alto Adige si conferma destinazione ideale per coloro che cercano avventure estive all’insegna Leggi tutto…