Fondato nel 2013, il Consorzio di Tutela Roero ha l’obiettivo di proteggere e promuovere il Roero Docg Bianco e Rosso attraverso la sinergia fra i produttori e i viticoltori del territorio. Il Presidente al terzo mandato è Francesco Monchiero, che Leggi tutto…
Il vino d’esordio della consulenza di Graziana Grassini, il primo passo di un grande progetto per portare i vini del Montello nel mondo. Il progetto di Ermenegildo Giusti è senza compromessi: creare un’azienda leader proiettata nel futuro. Lui stesso si Leggi tutto…
Nel 1256, nel Libro degli Estimi dei Guelfi fiorentini, si cita per la prima volta il nome “Meleto in Chianti” come proprietà “turrim ed domum positas” di una famiglia feudale locale di cui è noto solo il nome di un Leggi tutto…
L’azienda agricola Merotto contribuisce alla ricerca di varietà di Glera resistenti insieme a Confagricoltura Treviso e CREA-VE, per un’agricoltura libera dalla chimica Ottenere piantine figlie di Glera per la produzione di Prosecco resistenti a peronospora e oidio – le principali Leggi tutto…
Giusti Wine porta sul Montello i vitigni Piwi Nel mondo delle automobili è una tendenza inarrestabile, in quello del vino si sta affermando ora e Giusti Wine, nel territorio del Montello, è tra i primi a crederci.Stiamo parlando delle varietà Leggi tutto…
Castello di Meleto è l’unica azienda del Chianti Classico a possedere un castello del Duecento, perfettamente conservato, oggi splendida struttura ricettiva. Con un’estensione di più di mille ettari, su una collina a Gaiole in Chianti da dove sorveglia i boschi Leggi tutto…
Il birrificio Radical Brewery nasce in questo anno a Capannori, comune del Lucchese, grazie all’impegno di tre ragazzi che decidono di mettere insieme le loro rispettive competenze. Si chiamano Nicola Baroncini, Gabriele Lorenzi, Marco Fornai e da sempre sono uniti Leggi tutto…
Si chiama “4V Project” il percorso intrapreso dalle tenute Paladin in Veneto, Bosco del Merlo in Friuli, Castello Bonomi in Franciacorta e Castelvecchi nel Chianti Classico. Le 4 V rappresentano un percorso di viticultura “ragionata”, messo in atto con innovazioni Leggi tutto…
Fattoria Selvapiana è stata la magnifica location per la tradizionale visita in cantina di Ais Versilia in occasione del termine del corso di primo livello. Nata nel medioevo come torre di avvistamento, per poi essere trasformata in villa nel periodo Leggi tutto…