La 2024 sarà ricordata come un’annata dalle caratteristiche uniche. Una vendemmia lunga, che ha richiesto molto impegno, con forti differenze tra Nord e Sud e un andamento della maturazione in molti casi fuori dal comune. È questo il bilancio dell’enologo Graziana Grassini. << In tutta la mia esperienza, è il Leggi tutto…
Tutti sanno dire “vino”. Pochi riescono a dire Gewürztraminer. L’estate è arrivata e, dall’aperitivo in riva al mare, passando per le cene con cucina fusion fino al barbecue in giardino, ecco che arriva il momento di stappare un Gewürztraminer che, con la sua freschezza e la sua aromaticità, si candida Leggi tutto…
La varietà autoctona a bacca rossa simbolo del Montello spiccherà tra tutte le uve . È un piccolo gioiello riscoperto e valorizzato da un gruppo di produttori lungimiranti, è una varietà che ha caratterizzato per molto tempo le colline del Montello per poi rischiare l’estinzione e tornare ora a prosperare. È Leggi tutto…
In uscita l’annata 2021 di MONolite Piemonte Doc Cortese, il Bianco di Hic et Nunc simbolo di un nuovo sguardo sul territorio monferrino. Valorizzare il Basso Monferrato con una visione del vino fuori dagli schemi, attenta all’ascolto dei luoghi e del tempo. Un “Qui e Ora” che diventa filosofia di Leggi tutto…
Giusti Wine porta sul Montello i vitigni Piwi Nel mondo delle automobili è una tendenza inarrestabile, in quello del vino si sta affermando ora e Giusti Wine, nel territorio del Montello, è tra i primi a crederci.Stiamo parlando delle varietà di uva ibride, ovvero ottenute incrociando vitigni da varietà diverse, Leggi tutto…