La Enrico Serafino consolida la sua tradizione pionieristica nella denominazione Alta Langa docg presentando una cuvée totalmente innovativa: la M+M 18 Perpetuelle Sbagliato® (Millesimato 2018 + Multi-millesimo) Blanc de Noirs. La una nuova versione di Alta Langa docg, la M+M 18 Perpetuelle Sbagliato® Blanc de Noirs è totalmente innovativa perché Leggi tutto…
Gradito omaggio di Riccardo Rossi in occasione della mia visita a Tenuta Romignano Nel calice si presenta molto vivace e impenetrabile, dal color rosso rubino con screzi purpurei. Piacevole il fruttato scuro, in particolare di mora e mirtillo, prugna e ribes, successivamente questo Syrah marca il vitigno con misurati accenni Leggi tutto…
Bortolomiol BANDAROSSA SPECIAL EDITION Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Millesimato 2022. Bandarossa Special Edition nasce da un’accurata e attenta selezione delle migliori uve, scelte fra i venti vigneti destinati a questa edizione limitata. Resta a contatto con i lieviti per un periodo che supera i tre mesi, dopo i Leggi tutto…
Castello Bonomi sorge alle pendici del Monte Orfano, in uno spettacolare anfiteatro naturale nel comune di Coccaglio. È Pinot Nero il vigneto CruPerdu, affascinante storia di recupero che riflette pienamente l’importanza delle radici storiche e culturali per Castello Bonomi. Nell’estate del 1986 lo chef de cave Luigi Bersini scorse, tra Leggi tutto…
Brut nature, proveniente della Côte des Blancs, viene ottenuto da uve Chardonnay in purezza selezionate a mano. Il finissimo perlage illumina il calice dagli affascinanti riflessi dorati, accompagnati alla cremosa schiuma avorio. Olfattivo importante, che sfuma da note agrumate a freschi frutti gialli, sentori di mandorla e pasticceria secca. Il Leggi tutto…
Refosco dal Peduncolo Rosso e Merlot, tradizione e sguardo alla modernità per questa Riserva 100% “made in Lison”. Anche l’etichetta d’autore, firmata dall’artista di fama internazionale Fabrizio Plessi, contrappone la tradizione (rappresentata da una vite) a una modentità “mediatica”, mai come in questi tempi di grande attualità.Ha un color rubino Leggi tutto…
Prodotto esclusivamente con le uve di “Vigna Bossona”, caratterizzata dall’ottima esposizione e da terreni ricchi di tufo, scheletro e fossili, rappresenta uno dei vini di punta dell’azienda. Intenso e luminoso rosso rubino, in trasparenza sfoggia accenni granati. Olfatto deciso dalla piacevole ampiezza. Elegante, dalla spiccata finezza, spazia da note di Leggi tutto…
“Piccola” anteprima della visita presso Vignamaggio nel cuore del Chianti Classico . Prodotto con uve provenienti da vigne di otre 40 anni, in questa particolare annata, mi ha colpito per la sua perfezione. Il colore, nonostante la sua età e i riflessi attribuibili lungo affinamento è molto luminoso, olfattivo tipico Leggi tutto…
Ho avuto nuovamente l’occasione di degustare questo trebbiano. Cantagrillo rappresenta l’etichetta simbolo dell’azienda. Le uve vengono fatte maturare e in parte appassire in vigna, raccolte manualmente, con metodi che ricordano quelli usati per la produzione dei grandi vini bianchi del Friuli, e portate in cantina alle prime luci dell’alba. Per Leggi tutto…