Prodotto esclusivamente con le uve di “Vigna Bossona”, caratterizzata dall’ottima esposizione e da terreni ricchi di tufo, scheletro e fossili, rappresenta uno dei vini di punta dell’azienda. Intenso e luminoso rosso rubino, in trasparenza sfoggia accenni granati. Olfatto deciso dalla piacevole ampiezza. Elegante, dalla spiccata finezza, spazia da note di viola, rosa canina, amarena, cassis e lampone maturo verso scie balsamiche, sentori di cioccolato e caffè, tabacco, menta, sottobosco. Il sorso è appagante, pieno, setoso, di gran struttura e freschezza, persistemte e molto garbato.
Marco Germani
Sommelier e Degustatore Ufficiale AIS, ideatore e proprietario di questo blog, collaboro con le principali agenzie di comunicazione food and wine italiane. Scrivere recensioni è la cosa che amo maggiormente, in un calice di vino ci sono i sogni, le speranze, i sacrifici e il grande lavoro dei produttori, ognuno è una storia a se che merita sempre di essere raccontata.
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