Lucente e compatto giallo dorato, dal vivace, incessante e fine perlage. L’olfattivo, di impatto e dall’ampio spettro, spazia tra sentori di pasticceria appena sfornata, crema pasticcera, sfumature di mandorla, richiami tropicali di mango e ananas, albicocca matura e arancia candita. Sorso avvolgente, pieno, con l’effervescenza che accarezza la bocca con gentilezza. Richiami fruttati e tostati accompagnano la lunga persistenza, con sapido e vanigliato.
Marco Germani
Sommelier e Degustatore Ufficiale AIS, ideatore e proprietario di questo blog, collaboro con le principali agenzie di comunicazione food and wine italiane. Scrivere recensioni è la cosa che amo maggiormente, in un calice di vino ci sono i sogni, le speranze, i sacrifici e il grande lavoro dei produttori, ognuno è una storia a se che merita sempre di essere raccontata.
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