40% Lambrusco Montericco, 40% Lambrusco Marani, 20% Lambrusco Salamino.
Brioso e intenso rosso rubino, veste il calice con vene violacee e compatta spuma porpora.
Il profilo olfattivo è ben definito su note di ciliegia, mora, lampone, mirtillo, ribes maturo, rosa e violetta fresca.
Sorso scorrevole, su netti rimandi fruttati, gentile effervescenza e dosato tannino che accompagna verso una pulita chiusura di media lunghezza.
Di versatile abbinamento e di piacevole convivialità.
Sommelier e Degustatore Ufficiale AIS, ideatore e proprietario di questo blog, collaboro con le principali agenzie di comunicazione food and wine italiane. Scrivere recensioni è la cosa che amo maggiormente, in un calice di vino ci sono i sogni, le speranze, i sacrifici e il grande lavoro dei produttori, ognuno è una storia a se che merita sempre di essere raccontata.
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