Un’iniziativa esclusiva per celebrare i professionisti dell’enoturismo: le premiazioni si sono svolte presso la fiera Hospitality, evidenziando l’importanza crescente dell’accoglienza nel settore vinicolo.
Si è svolta mercoledì 5 febbraio la premiazione dei vincitori del concorso “Best Wine Hospitality Manager” presso la fiera Hospitality di Riva del Garda (TN).
In un’industria dove la valorizzazione delle risorse umane nel turismo del vino è stata a lungo trascurata, Wine Tourism Hub segna un momento di svolta con il lancio di un progetto che mira a celebrare i professionisti dell’enoturismo e riconoscere il loro contributo allo sviluppo del settore.
Il concorso, unico nel suo genere, è interamente dedicato ai professionisti dell’accoglienza enoturistica, riconoscendo il loro ruolo cruciale nell’elevare gli standard di qualità e innovazione dell’enoturismo italiano.
Wine Tourism Hub si impegna a valorizzare queste figure indispensabili perché riconoscere l’eccellenza nel turismo del vino è fondamentale per promuovere l’innovazione e la qualità, aumentare la visibilità dell’enoturismo italiano a livello sia nazionale che internazionale e dare risalto e supporto ai professionisti del settore, sottolineando l’importanza del loro contributo.
Il concorso “Best Wine Hospitality Manager” ha riscosso un eccezionale successo, ricevendo centinaia di candidature da operatori del settore enoturistico in tutto il Paese: numerosi professionisti si sono candidati e altrettanti hanno partecipato attivamente votando i loro colleghi.
Vincitori per categoria
Wine Tourism Hub è lieto di annunciare i vincitori di ogni singola categoria del concorso “Best Wine Hospitality Manager”:
- Intrattenitore: Luca Carnevali, Venissa
Premia il Wine Hospitality Manager che eccelle nello storytelling dell’azienda e dei vini. Ha una forte focalizzazione sugli ospiti. Mette sempre al centro le persone, facendo sentire ogni ospite unico e importante.
Instaurando un rapporto sincero, spesso riesce a fidelizzare i visitatori, trasformandoli in ambasciatori del brand. Queste caratteristiche trasformano un semplice responsabile dell’ospitalità in un artista del racconto, capace di emozionare e fidelizzare ogni ospite che varca la soglia della cantina.
- Venditore: Caterina Mataluna, Ca’ Maiol
Premia il Wine Hospitality Manager che si distingue per la capacità di vendita nel wine shop.
Un Hospitality Manager del vino che eccelle nella vendita diretta al termine dell’esperienza in azienda possiede una combinazione di competenze commerciali, empatiche e strategiche. Si tratta di un eccellente “comunicatore persuasivo” che sa instaurare un rapporto autentico e di fiducia con gli ospiti, comprendendo le loro preferenze ed esigenze durante l’esperienza.
Presenta i vini con un linguaggio accattivante ma comprensibile, senza sembrare troppo tecnico o forzatamente commerciale. Ha una narrazione orientata alla vendita: integra nella visita dettagli che valorizzano i vini e che preparano gli ospiti a un acquisto naturale.
- Divulgatore: Andrea Monico, Quota 101
Premia il Wine Hospitality Manager che sa fare formazione, insegnando agli enoturisti in modo semplice ma efficace nozioni sulla produzione del vino e sul territorio.
Si distingue per la capacità di spiegare anche i concetti più tecnici in modo chiaro, coinvolgente e accessibile, rendendo ogni dettaglio legato alla produzione del vino comprensibile e affascinante per qualsiasi tipo di pubblico.
Ha un’ottima chiarezza espositiva in grado di semplificare senza banalizzare: trasforma concetti complessi, come fermentazione malolattica o invecchiamento in botte, in spiegazioni semplici ma precise, adattandole al livello di conoscenza degli ospiti.
Enfatizza l’importanza delle pratiche sostenibili, come l’agricoltura biologica o l’efficienza energetica, spiegandole in modo comprensibile. Ispira i visitatori a valorizzare le scelte produttive etiche e responsabili.
- Creativo: Mirco Capellini, Capellini
Premia il Wine Hospitality Manager che sa creare esperienze enoturistiche uniche ed originali partendo da pochi elementi. E’ un professionista che si distingue per la capacità di trasformare ogni esperienza in cantina in qualcosa di unico e innovativo, utilizzando risorse limitate e idee originali per sorprendere e coinvolgere gli ospiti.
Sa vedere opportunità dove altri vedono limiti, trasformando spazi, materiali e momenti apparentemente ordinari in esperienze straordinarie.
Invenzione di format unici: crea attività non convenzionali che arricchiscono l’accoglienza. Trasforma materiali di recupero o elementi naturali legati al ciclo della vite per dare ulteriori sbocchi all’immagine del vino. Un Hospitality Manager creativo non solo offre esperienze memorabili, ma riesce a posizionare l’azienda come un luogo di eccellenza e innovazione, capace di attrarre nuovi visitatori e fidelizzare quelli abituali.
- Inclusivo: Cristina Cobelli, Piazzo
Premia il Wine Hospitality Manager che è in grado di far sentire partecipe tutto il gruppo, ma anche di includere astemi e bambini nelle visite enoturistiche, creando esperienze coinvolgenti per tutti.
L’Hospitality Manager inclusivo è infatti una figura che si distingue per la capacità di aprire l’esperienza enoturistica a una vasta gamma di target, andando oltre il classico wine lover per coinvolgere famiglie con bambini, gruppi eterogenei e persone con diverse esigenze.
La sua missione è creare un’accoglienza accessibile, accogliente e piacevole per tutti, garantendo che ogni ospite si senta a proprio agio e valorizzato. Ascolta con empatia le necessità di ciascun ospite.
E’ in grado di accogliere ospiti internazionali, adattandosi a lingue, tradizioni e preferenze specifiche.
- EMOZIONALE:
Anna Gennari, Produttori Vini Manduria
Martina Centa, Cantina Roeno
Caterina Turrini, Tommasi Viticoltori
Questa categoria si è svolta a nomination. Premia il Wine Hospitality Manager più votato dai professionisti del settore per le sue abilità EMOZIONALI, in grado di esaltare l’aspetto emozionale nello storytelling della presentazione dell’azienda, del territorio e dei suoi vini.
È un professionista che va oltre la semplice narrazione tecnica, trasformando la visita in cantina in un’esperienza unica e coinvolgente. Grazie a uno storytelling ricco di passione e autenticità, sa connettersi con il pubblico a livello umano, creando ricordi che rimangono impressi nella memoria degli ospiti.
Intreccia storie di famiglia, aneddoti personali e curiosità legate al territorio per creare una connessione autentica con gli ospiti. Utilizza un linguaggio che stimola i sensi e le emozioni, trasportando il pubblico in un viaggio immaginario attraverso i vigneti, le cantine e la storia del vino.
Questi professionisti si sono distinti nelle rispettive categorie per l’innovazione, l’impegno e l’abilità nel trasformare ogni visita enoturistica in un’esperienza memorabile.
Cerimonia di premiazione
La cerimonia di premiazione si è svolta mercoledì 5 febbraio all’interno della fiera Hospitality a Riva del Garda, una delle più importanti fiere dedicate all’accoglienza e ristorazione.
L’evento ha rappresentato un’importante occasione di networking per gli hospitality manager italiani offrendo un momento di riflessione e condivisione sull’evoluzione della figura professionale nel panorama enoturistico.
Durante l’evento, Wine Tourism Hub ha condiviso gli ultimi dati sull’enoturismo e discusso l’evoluzione del settore, fornendo un contesto aggiornato e stimolante per i partecipanti.
Lavinia Furlani, presidente di Wine Meridian, ha commentato: “È stato davvero emozionante e significativo dare un riconoscimento alle persone che sono in prima linea nello sviluppo del settore enoturistico italiano. Questi professionisti svolgono un ruolo cruciale nella promozione dell’enogastronomia made in Italy, valorizzando le nostre cantine e contribuendo a rendere l’enoturismo un elemento chiave per il futuro del vino italiano.”
Fonte Gheusis
0 commenti