Dal 6 al 15 settembre, durante l’evento Barbera D’Asti Wine Festival, sarà presente in esclusiva l’ultima creazione del maestro del gelato che unisce le eccellenze enogastronomiche del Piemonte.
Nel cuore pulsante del Monferrato, il Barbera D’Asti Wine Festival si appresta a celebrare un evento senza precedenti che andrà in scena dal 6 al 15 settembre. Con un palinsesto ricco di cultura, arte e tradizione vinicola, il festival è orgoglioso di annunciare una collaborazione esclusiva con Guido Martinetti, noto per aver rivoluzionato il mondo del gelato con Grom e oggi stimato viticoltore con la sua cantina Mura Mura, fondata insieme all’amico e socio Federico Grom.
In questa edizione del festival, Martinetti introduce un’esclusiva variante di gelato alla Barbera DOCG, disponibile solamente nei food truck dell’evento. Questa creazione in edizione limitata non è solo un prodotto, ma un simbolo dell’impegno continuo di Martinetti verso un territorio, quale è quello di Costigliole d’Asti, che sempre lo ha ispirato nel suo percorso personale e imprenditoriale.
“Partecipare a questo festival in un luogo a me tanto caro e da cui ho sempre attinto ispirazione ed energia creativa è veramente emozionante,” riflette Martinetti. “Questo gelato incarna la mia passione per l’eccellenza e il desiderio di innovare, mantenendo salde le radici nella ricca terra del Monferrato.”
Con una base di Fiordipanna, arricchita da una riduzione al Barbera d’Asti DOCG e granella di Nocciola Piemonte IGP, il gelato diventa dunque un omaggio alle ricchezze del Monferrato. La sua creazione rappresenta l’armonia perfetta tra l’arte vinicola e la creatività gelatiera, due mondi appassionatamente coltivati da Martinetti, che ha sempre lavorato per esaltare e promuovere le eccellenze locali.
“Il Barbera D’Asti Wine Festival è una vetrina straordinaria per la nostra amata Barbera, esplorata e celebrata in tutte le sue forme,” esclama Vitaliano Maccario, Presidente del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato. “Accogliere una personalità come Guido Martinetti è per noi un grande onore, sinonimo di visione, lungimiranza, creatività e concretezza, valori manifesto proprio del nostro territorio”.
Durante il festival, gli ospiti potranno immergersi in una serie di attività che includono incontri con esperti, serate musicali, e degustazioni guidate, oltre al piacere unico di assaporare il gelato di Martinetti.
Con un programma che promette di deliziare ogni palato e arricchire ogni spirito, il Barbera D’Asti Wine Festival invita tutti a scoprire e celebrare la magia del Monferrato, tra storia, cultura e innovazione gastronomica.
Fonte AB Comunicazione
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