Gradito omaggio di Riccardo Rossi in occasione della mia visita a Tenuta Romignano Nel calice si presenta molto vivace e impenetrabile, dal color rosso rubino con screzi purpurei. Piacevole il fruttato scuro, in particolare di mora e mirtillo, prugna e ribes, successivamente questo Syrah marca il vitigno con misurati accenni di pepe nero, tabacco e ricordi di pelletteria. Il sorso è al contempo morbido, di ottimo corpo e dotato di buon bilanciamento, dove la componente alcolica contribuisce alla pienezza e rotondità complessiva con tannini dalla perfetta setosità. L’ho provato in abbinamento a una grigliata di carne mista.
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