19 e 20 gennaio 2025: due giorni alla scoperta delle migliori cantine biologiche in un itinerario dal Nord al Sud Italia.
Mentre continuano i lavori per Guida Bio 2025, l’unica in Italia dedicata esclusivamente ai vini derivanti da agricoltura biologica certificata e in conversione, si scaldano i motori per l’atteso evento di presentazione della sesta edizione. Un appuntamento importante per gli appassionati e i professionisti del settore e che vedrà protagonisti i migliori vini biologici del paese.
Curata da Antonio Stanzione e edita da Rubbettino, Guida Bio 2025 si conferma come un vero e proprio itinerario alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane che sposano la filosofia green: un viaggio che attraversa il Bel Paese dal Nord al Sud, raccontando le storie e le sfide delle aziende che rappresentano l’anima del vino bio italiano attraverso le oltre 2500 etichette recensite.
Rigorosi panel di esperti stanno degustando i vini alla cieca, assegnando loro un punteggio da 2 a 5 foglie.
Solo le eccellenze assolute, tuttavia, potranno fregiarsi della prestigiosa Foglia d’Oro, un attestato che premia la qualità e l’impegno profuso nella produzione biologica.
L’evento di presentazione, che si svolgerà a Salerno i prossimi 19 e 20 gennaio 2025, prevede una ricca agenda: la mattinata di domenica 19 sarà dedicata alla cerimonia di premiazione delle Foglie d’Oro, mentre a partire dal pomeriggio si apriranno i banchi di assaggio per scoprire i vini dell’edizione 2025. La degustazione proseguirà per tutta la giornata del 20 gennaio, offrendo al pubblico la possibilità di incontrare centinaia di produttori provenienti da oltre 20 regioni d’Italia.
“L’evento a Salerno” afferma il direttore Antonio Stanzione “si preannuncia come un momento cruciale per riconoscere e promuovere il lavoro straordinario dei produttori di vino biologico in Italia, una testimonianza del loro impegno per la sostenibilità, la qualità e la promozione del territorio a tutela del patrimonio per le generazioni future”.
La presentazione di Guida Bio 2024, tenutasi sempre a Salerno lo scorso 2 dicembre 2023, ha riscosso un grande successo. I momenti salienti dell’evento hanno visto l’inaugurazione del Salone dei Vini alla Stazione Marittima, allietata dalla straordinaria presenza del Governatore della Regione Campania Vincenzo De Luca e dell’Onorevole Paola De Micheli.
Un evento arricchito da una interessante tavola rotonda con esperti del settore, tra cui l’editore Florindo Rubbettino, il sindaco di Cetara Fortunato Della Monica, il Direttore generale Suolo e Salute Alessandro D’Elia, la Presidente di FederBio Maria Grazia Mammuccini e l’enologo Vincenzo Mercurio.
Fonte ZEDCOMM
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