Attesa, in latino Maneo, sottolinea il lungo affinamento a cui questo Gavi docg del Comune di Gavi viene sottoposto. Proposto cinque anni dopo la vendemmia, Maneo si prende il tempo di esprimere in pienezza i caratteri della combinazione territorio-vitigno.
Giallo paglierino di cristallina lucentezza. Naso ampio e complesso, con note di fiori di camomilla, mimosa, margherita, pesca bianca, melone e note di erbe aromatiche come rosmarino limonato, menta e salvia. Sorso avvolgente, piacevole, su ricordi di fiori di camomilla, pesca e susina disidratata. Fresco e dalla lunga persistenza promette evoluzioni interessanti con l’affinamento.
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