Sangiovese 60%, Merlot 20% e Ciliegiolo 20%, questo Colli di Luni Rosso porta l’importante nome del pontefice e santo originario di Luni. Si presenta di un vivace rosso rubino, con riflessi granati, dotato di piacevole consistenza. Deciso l’impatto olfattivo, declinato su ciliegia sotto spirito, sottobosco, melograno, liquirizia, cuoio e rimandi eterei su ricordi boisé. Il sorso è caldo, in buon equilibrio, con tannini già strutturati e sorretti dalla giusta freschezza. Finale pulito di media lunghezza.
Marco Germani
Sommelier e Degustatore Ufficiale AIS, ideatore e proprietario di questo blog, collaboro con le principali agenzie di comunicazione food and wine italiane. Scrivere recensioni è la cosa che amo maggiormente, in un calice di vino ci sono i sogni, le speranze, i sacrifici e il grande lavoro dei produttori, ognuno è una storia a se che merita sempre di essere raccontata.
0 commenti